Potencia tu pasión por la cocina y utiliza toda tu creatividad para aplicar y dominar diversas técnicas culinarias. Aprende a relacionarte con los alimentos para crear impacto positivo a través de la revaloración de nuestras raíces culinarias y culturales, y la expresión de tu propia visión de la gastronomía.
Somos la Escuela de Gastronomía más reconocida de la región y una de las más importantes del país. Te ofrecemos una perfecta combinación de experiencia e innovación para que te conviertas en un profesional transformador e investigador, capaz de liderar los retos con mentalidad emprendedora.